從七股海口到彌陀海岸的對話

七股的海風，帶著鹹味與魚香，吹進了高雄彌陀的午後。本次彌陀數位機會中心邀請到「股份魚鄉」的創辦人之一、尋人啟室工作室主理人林筱菁，與彌陀民眾分享她多年深耕台南七股漁鄉的故事。這也是彌陀DOC舉辦的第三場講座，從紀錄片賞析、客家紀錄片映後座談、再到文化技藝，希望帶給地方不同面向的行動力展現和深刻且多元的常民生活。林筱菁長期投入「友善養殖」與「食魚教育」，將漁業、文化、環境與教育緊密連結，讓更多人不只「吃魚」，還能「認識魚、了解魚、尊重魚」。活動在彌陀公園分館三樓研習室舉辦，雖然是在颱風襲擊後、陰晴不定的夏日午後，但現場依然座無虛席，期待透過她的經驗，看見台灣沿海漁村的新可能。

從零開始，友善養殖與食魚教育的實踐

講師林筱菁的簡報內容相當精彩生動，長年蹲點在此，參與觀察、採訪紀錄，將研究所所學的理論知識化為社會實踐，成為她實踐理想的所在。並談到「七股不只是漁村，它是一所沒有圍牆的海洋學校。」她帶領團隊推動的食魚教育，不只是教孩子分辨魚種、知道魚從哪裡來，更強調「食在地、吃當季」的飲食觀念。她與城市青年、在地漁民、偏鄉學校合作，發展出沉浸式的體驗課程──帶著孩子下漁塭、撈魚苗、聽漁民的養殖故事，甚至參與烹煮與品嚐的過程，讓知識和味蕾同時被打開。

她特別導讀虱目魚養殖故事繪本《這是什麼魚？七股虱目魚養殖故事》，一頁頁圖畫仿佛也像彌陀人在地生活縮影，現場大小朋友都聽得目不轉睛，這是本將養殖文化轉化為適合親子共讀的故事書，讓下一代從小建立對海洋與漁業的情感連結。在座談中，不少民眾深刻感受到，原來一尾魚背後，承載的不只是經濟價值，還有一整個社群的生活方式與世代傳承。

從七股到彌陀，讓海的故事持續流動

座談尾聲，林筱菁回顧股份魚鄉的初衷──希望以永續、友善的方式，讓漁村能在現代化浪潮中保有自我，也讓更多人參與其中，成為支持者與傳播者。她說：「漁村需要的不只是消費者，而是理解者。」觀眾也真心回饋：「講師本來是都市女孩，卻能在七股漁鄉深耕多年，掌握這麼多在地知識，還融入漁民的生活，真的很不簡單！」

彌陀與七股雖相隔數十公里，卻同樣擁有靠海維生的記憶與文化。而因應當地的地景地貌也創造出相同與相異的經濟活動與生活方式，當漁村的故事被說出、被傾聽，便有機會在不同的海岸間流動、發芽、延續。雖然活動只有短短兩個小時，但參與者不僅學到了漁業知識，更被漁村人的熱情、韌性與創意所感動。彌陀DOC的「在一片名叫彌陀的海聽故事」系列，也因此多了一道來自七股的海味與文化香氣，繼續在社區裡傳遞下去。