在台灣的九孔養殖，最早是宜蘭東北角、花蓮、台東、而林園地區的養殖大約在七十年代養蝦業漸漸失色後引進。目前在西溪里、港嘴里就將近有 九十公頃 的養殖面積因怕溫度太高，所以大部分的養殖場上面都搭棚架遮陽的黑網，或為室內養殖場。其中約五成是內銷，另外五成則外銷到香港、中國等地。