嘉義縣東石鄉緊鄰西海岸,不僅海產豐盛,因地理位置日照充足、日夜溫差大,出產的農作物品質優良。
溫室農園「潘爸的家」利用東石的天然環境,由夫妻倆共同經營栽種各種蔬果,堅持不使用農藥,視顧客為家人,提供鮮採直銷服務,販售自己樂意吃的新鮮蔬果。
土壤裡有蚯蚓便可得知是無毒好田,因為蚯蚓皮膚脆弱,很容易被化學物腐蝕,「潘爸的家」溫室園裡抓得出蚯蚓,生物多元化形成一方小天地。另一方面,採用友善環境耕作農法意味著需付出更多精力與成本,如小番茄自幼苗到採收結束皆施以有機資材,沒有雇工情況下夫妻倆半夜兩三點便得起床整枝、除草除蟲、授粉等,通過了幾乎每個月都有的農藥檢驗,也通過了縣府隨時抽樣檢查,付出的心血最終化為一粒粒紅寶石般的小番茄,皮薄多汁,甜中帶酸,且獲得產銷履歷與臺灣農產品生產追溯的標章。除了小番茄(產季12-4月),「潘爸的家」另外主打洋香瓜(產季5-7月)和小黃瓜(產季7-9月),近海鹽份高使植物甜度較高,樣樣新鮮美味,吃得安心。
多年來東石數位機會中心(東石DOC)協助輔導當地特色產出,經由加入數位元素,拓展在地小農行銷手法,「潘爸的家」從中獲得不少靈感,成立專屬的網路社群,每份貼文都是農園呵護日記,熱情地記錄下真實的農忙生活,用文字及影像訴說植物堅韌又脆弱,並希望不識農忙的你我貼近農家的心,珍惜土地及其帶來的一切美好。
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