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柿染
發布日期:2016-07-15

柿染工坊是2005年由一群熱心的社區媽媽主動發起的,因有感於推廣之必要性,於2010年成立柿染協會。柿染興起主要原因是廢棄柿皮的再利用,每年柿餅盛產季,總會產生大量的廢棄柿子皮,除少許民眾將柿皮食用外,幾乎是無用之物,經專家與推廣單位的努力,柿子皮被賦與「垃圾變黃金」意義,塑造新埔柿染文化的開始與發展。