在銅鑼DOC與銅鑼農會合作的課堂上，經常可看見銅鑼青農曹富雄的身影。致力在自家種植有機黑木耳，並積極嘗試開創傳統木耳產業不同面貌的他，平時喜歡研究 3C數位科技的富雄，除了喜歡自己拍照和拍影片，在《手機微電影》、《 永續包裝設計》的課堂上，也積極參與學習。今年嘗試開發桂花口味的黑木耳露，有別於市售的黑木耳露，除了食用安心，口感也香醇順口。 

曹富雄堅持以有機的方式自種黑木耳，並經營實體店面，開發不同種類的加工品，期望能將木耳提升至二、三級產業的新面貌，也讓更多人藉此更認識銅鑼的農業與農村。 

《茄苳樹下黑木耳農莊》訂購資訊 

販售品項： 
有機黑木耳、採菇體驗、黑木耳香腸、黑木耳露、黑木耳麵、苦茶油 

地址： 363苗栗縣公館鄉北河135之1號1樓 

電話： 0921 040 213 

聯絡人 : 曹富雄