發想緣由與創作背景

每年在元宵節大坑尾村廟媽祖繞境祈福這一天，家家戶戶就如同過年般熱鬧，在外地工作的遊子都要回鄉到聖母宮拜拜，答謝媽祖並吃吃平安擔看熱鬧，年輕男丁會參與宋江陣護駕媽祖，遶境祈福，婦女們則在家裡院子啟大灶，準備犒賞陣頭的美食，再依古禮挑著鹹飯、竹筍湯等招待陣頭及遊客，新化數位機會中心正可利用人潮的聚集強力宣導今年度的課程及準備今年度的文化典藏主題。

作品摘要

「這一鍋飯，凝聚台南新化大坑尾100多年的濃厚家鄉情！」台南市新化區大坑尾「聖母宮」，每3年元宵「擔飯擔」遶境祈福活動，當地105戶會準備美食招待陣頭、親朋好友及遊客，其中不能錯過的是，品嘗當地特有的「鹹飯」，也是遊子返鄉指定要吃的「媽媽的味道」，因此，拍攝此文存紀錄，希望能喚起人與人之間遺失的人情味，並以文化資產保存、學習、體驗為主軸。

創作訴求與預期效益

藉此宣傳新化DOC 並吸引學員登記，同時記錄新化大坑尾擔飯擔活動的相關影像資料，希望當地居民及參加的遊客民眾更了解新化DOC ，並踴躍參與及使用DOC 所提供之各項服務，讓資源得以充分共享利用。