課程名稱：異國風情文化、美食介紹與資安宣導(DOC課程)

地點：崙背DOC教室

開課日期：7/23(二)、7/30(二)

課程大綱：認識多元族群語言與文化、越南傳統特色服裝介紹、資安宣導與影片觀看、異國美食料理介紹、製作與體驗。

  7/23(二)、7/30(二)在崙背DOC教室，開設DOC課程：異國風情文化、美食介紹與資安宣導，請來新住民講師楊佳芯老師，為大家講授越南文化的風情習俗，與台灣文化習俗的差異性，也帶領學員上網搜尋越南的人文風情的特色，並且資安的基本常識與異國發生的詐騙事件，雖然台灣與越南文化有差異性，但發生在現實社會詐騙案件卻如出一轍，老師透過案例讓學員更明白資安的重要性。

  第二天介紹越南美食，也與學員分享常在台灣看到的越南小吃~法國麵包的製作方法，讓教學員親手製作素材的製作。除此之外也分享性別平權概念，說明越南現在與以前男女地位的變遷，透過影片的觀看讓學員更了解，時代變遷有些舊思維也慢慢隨之改變。