在這個初夏的週末，「台南好七淘新化暖暖蛇」—新化五寶節產業文化活動，於風光明媚的虎頭埤風景區熱鬧展開，吸引大批民眾參與健走、品農產、逛市集、體驗手作，展現新化農業的活力與文化魅力。虎頭埤不僅是南瀛八景之一，更是台灣最早的灌溉用水庫，孕育新化農地與豐富農產，是辦理農業活動的最佳舞台。

此次活動由新化區農會主辦，結合健走、青農市集與食農教育，讓參與者走入自然、感受健康，同時品味新化「五寶」—鳳梨、地瓜、芝麻、竹筍、橄欖的獨特風味。二公里的健走路線設有五寶品嚐站，讓遊客一邊呼吸新鮮空氣，一邊大快朵頤；鳳梨的香甜、地瓜的綿密、芝麻的濃郁、竹筍的清爽、橄欖的甘醇，處處展現新化豐收的喜悅。

活動現場邀集大台南32區農會青農聯合展售，呈現在地農特產品多元樣貌，現場熱鬧非凡。此外，最受親子喜愛的「蹦米香DIY」，重現兒時記憶中雷鳴般的聲響與濃郁芝麻香，讓孩子透過親手製作，體驗古老技藝與米香製程的魔法，深入認識稻米文化與食物來源。

除了農業推廣，新化數位機會中心也設攤參與，宣導網路安全與親子手機使用管理，介紹Microsoft 家長監護工具與中心長期推動的數位學習課程。該中心致力於記錄在地文化，每年製作紀錄片與地圖，讓更多人透過數位方式認識新化的歷史與人文。

這場結合產業、文化與數位素養的五寶節活動，不僅讓人看見新化的美，也體驗到農業與教育的創新力量，讓我們一同走入新化，感受五寶魅力，共享健康、美味與文化的交融饗宴。