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［課程內容］獵人午餐

上課日期：109/06/24

縣市：新竹縣

開課單位：五峰DOC

上課地點：新竹縣五峰鄉大隘村大隘村部落

1.泡米及食材(香菇、蝦米) 2.砍竹子及清洗 3.烹飪食材 4.包裝(香蕉葉)

［DOC成果］

介紹原住民男小米簡報說明

實際操作小米粽(吉拿富)

本地竹筒飯極少見的香蕉飯點心

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五峰DOC (新竹縣五峰鄉泰雅族生活文化協進會)　

地址：新竹縣五峰鄉桃山村9鄰150號

連絡電話：張顥晟 0901-238-809

聯絡信箱：wufengdc39@gmail.com/love0911086747@gmail.com