跳到主要內容
:::

  • 回DOC首頁

  • 學習中心
  • 回偏鄉數位培力推動計畫
  • 回輔導團
圖示-網站導覽網站導覽 圖示-學員註冊學員註冊 圖示-學員登入學員登入 圖示-回首頁回首頁
BANNER 超連結區域1BANNER 超連結區域2
上課照片 上課照片
:::
<上一則 返回列表 下一則>
［課程內容］祖先的味道
上課日期：109/09/08
縣市：新竹縣
開課單位：五峰DOC
上課地點：新竹縣五峰鄉花園村8鄰177號
原住民醃肉
1.認識食材及採集適合的石頭
2.衛生注意事項及天候變動判定調味的多寡
3.使用當季原民香料，提昇醃肉的不同的風味
4.如何烹調來客接受
［DOC成果］

說明醃肉步驟

介紹醃肉材料及石頭

說明時間及壓石頭的原因

<上一則 返回列表 下一則>
瀏覽人次 瀏覽人次：143,858
五峰DOC (新竹縣五峰鄉泰雅族生活文化協進會)　
地址：新竹縣五峰鄉桃山村9鄰151號
連絡電話：張顥晟 0933-296-719
聯絡信箱 聯絡信箱：wufengdc39@gmail.com/love0911086747@gmail.com