北埔食遊地圖
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客家本色
距離北埔老街大約腳程10分鐘的地方,就位在北埔國小對面,有間名為「客家本色」的私房客家菜,道道經典,每品菜都能吃到老闆的真功夫。來到這裡你一定要點的就是老闆的手路菜「胡椒鴨」,整隻鴨用胡椒和秘制香料下去燉煮,偎到軟爛入味,用筷子輕輕一撥立刻骨肉分離,鴨肉咬下在口中洴出胡椒香氣的肉汁,讓人忍不住一口接一口,老闆還會熱心的提醒你,一定要用滷汁拌飯,讓你一碗接一碗。
地址:
新竹縣北埔鄉埔心街28號
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老頭擺原是由製茶廠所轉型,而說起「老頭擺」的由來,其實與北埔的歷史有著相當大的關係:是為了紀念與保持這份對先民辛勤墾荒懷舊及其感恩的心,另外,「老頭擺」的主人彭國謀也為了提升地區觀光的品質,今日以休閒型態的方式來服務顧客。在老頭擺生態休閒農庄您可以享受到最好的服務,以及野外生活的親大自然體驗,過程中充滿著「原味」。此外「頭擺」其即為客家話「話說從前」的意思,亦也就是「老頭擺」命名的由來
地址:
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大林街46-1號
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廟口粄條以最純正的客家風味菜餚呈現給喜愛客家菜的民眾,用餐環境採光明亮並以高級原木桌椅做為顧客用餐桌椅,讓顧客享用美食之餘也能欣賞用餐環境的美好。
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