我是口湖DOC的學員王雅玲，公公所創立的水林祥美餅舖是間傳統糕餅店，隨著時代和消費群的改變，必須想辦法創新及找出新客源，才能得到消費者的肯定及認同。

今年由口湖冠軍烏魚子加上60年好手藝的祥美餅舖，在二鄉搭配之下研發出新產品，就是烏金酥跟烏金磚，內餡是自己熬製的土鳳梨餡加上烏魚子，滿滿的海鮮味，吃起來鹹鹹甜甜的真順口好吃。

好的產品還是要行銷讓消費者知道，感謝口湖DOC開設這麼多對我們商家跟小農有用的課程，尤其像商品攝影，本身小店有經營粉專，粉絲專頁裡面最重要的除了文章之外，還要有漂亮的照片，這照片能夠打動客人即吸引客人的眼球，停駐到我們的產品上面，有的商品攝影老師教我們拍漂亮的照片，客人看到直說喔!這個這麼好，這麼吸引我，客人就會想要購買，會提升客人的購買慾，還有老師教我們怎麼去淘寶搜尋，我這個貼紙也是從淘寶上面訂購，然後他幫我們印好的，讓我們省 下很多很多的成本，再次感謝口湖DOC開設這麼棒的課程。