原本在北部擔任幼教老師的陳蕙安，為了照顧父母並協助管理家裡的芒果園，決定返鄉接手阿公傳承下來的果園。

屏東車城鄉的溫暖氣候非常適合愛文芒果的生長，蕙安姐將果樹種植在山坡地上，雖然增加了務農的難度，但土壤肥沃、排水性佳，使芒果果形碩大、肉質香甜。每年的冬季芒果開花期，落山風吹襲讓果園乾燥，減少病蟲害的問題，進一步提升果實品質。

蕙安姐對品質的要求非常嚴格，她定期巡視果園，手工除草並給予果樹養分。每顆採收的芒果都經過她的細心檢查和分類，確保送到消費者手中的每顆芒果都香氣濃郁，果肉香甜多汁。她鼓勵消費者嘗試不同熟度的芒果，以找到最適合自己味蕾的風味。

為了推廣芒果銷售，蕙安姐加入車城數位機會中心，學習各種行銷課程，提升了社群行銷和品牌經營能力，並錄製Podcast分享種植心得。她不僅致力於芒果品質的提升，還努力維持果園與生態的平衡，抵禦猴害和氣候挑戰。

消費者在購買時，只需認明包藍色頭巾阿嬤的LOGO，即可支持這份用心經營的品牌。