輔導團隊與里港DOC、社區媽媽們，保持著緊密的合作關係，在料理方面的影音紀錄。從106年開始，至今都是不間斷持續執行，里港DOC搭配著數位影像課程、食譜圖文編排課程等等，讓產出的料理紀錄，能有動態影音，或是靜態的閱讀模式，本次課程，一樣保有影音記錄方式，但嘗試利用俯視角度紀錄，以食材為主角，紀錄烹煮完整的過程，讓喜歡、愛料理的人，可以藉由不中斷的鏡頭，學習每個料理環節。再帶領著學員後製剪輯出，IG最紅的料理短片。這樣的課程，在學習過程中，學員們逐一拍這紀錄每個步驟，之後再跟著講師的教學，也圖文排版成數位食譜。

本次料理，除了日常里港DOC當地居民的美食之外，首次，嘗試結合臺灣料理中的食材，融合滇緬當地的香草配料，踫出不同的新滋味、新感覺。

里港DOC滇緬料理食譜II :https://pse.is/vjmml