巴瓈圓鳳梨酥，是許瓈如老闆娘堅持使用安佳奶油，製作酥脆鹹香的餅皮；取用自家友善種植，細緻又香甜的金鑽鳳梨果肉，熬煮細緻酸甜的內餡，不斷調整比例與工序，才製成讓客人大讚：「手工餅乾的酥皮，加上扎實餡料，猶如古早味大餅滋味，越吃越香。」

來到巴瓈圓一定要嘗試一下，老闆娘親自熬煮的鳳梨原汁，使用自家當地鳳梨，原色原味的鳳梨原汁,就像走在鳳梨果園內，隨手拿起鳳梨現削的滋味，充滿濃濃大自然的原味，冰冰涼涼帶點酸甜酸甜的好滋味。

從事在地產業之餘，更投入提升農遊場域食農教育的內涵，傳達享受在地•當食當季•玩樂中學習的精神，更在今年2023年獲得第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽優選，歡迎大家一同來巴瓈圓，尋找最自然的風味。

歡迎點選：巴瓈圓手工鳳梨酥