臺南市高雄市數位機會中心

2020-05-25

湖內區農會擁有溫和的地區氣候，充沛水源，具有得天獨厚的養鰻優越條，致力於加強養鰻場設備環境管理，改進養鰻技術，及冷凍烤鰻加工設備更新，嚴格實施品管，提昇品質，並積極開拓鰻魚食品內外銷新市場。鰻魚肉細膩而鮮美，且營養豐富，又所產製鰻魚加工品
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2020-05-25

林園林內社區迷你【天地掃】DIY體驗課程，是林內社區志工推廣保留槺榔掃帚文化的重要志業之一，在DIY課程中，讓學員認識在地文化天地掃的由來與傳說，再親自體驗綁槺榔掃帚的技巧與注意事項，經由講師的指導慢慢編織出掃帚的雛形，一步一步的完成作品，
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2020-05-22

番社，臺南市東山區的古地名，蔬果聯盟，由5位在地青農組成，基地於東山區的大客里。這裡的農特產品採草生栽培等友善環境的耕作方式，並且遵守安全用藥、合理施肥的原則，最重要的是團隊期許讓大家享用安心、高品質的農產品。農特產品有紅龍果、網紋洋香瓜
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2020-05-11

台南第二監獄為培養收容人一技之長，106年開始籌辦製麵班，107年3月起陸續開辦2期製麵技能訓練班，聘請長安製麵廠負責人陳興隆來指導收容人製麵技術，從認識麵粉、麵體製作、曬麵技巧各方面悉心教導，10月起監方挑選出優秀學員，成立製麵自營工場開
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2020-05-06

藺草工坊-全臺灣最具古早味的創意商品就在這裡，因為藺草製蓆的產業落沒，因緣際會下，西港檨林里的社區投入，透過藺草創意產品創造社區新的價值。走進工坊，社區媽媽們總是親切的接待大家，有種回到家的感覺，這裡不僅藺草產品多樣化，商品的品質也獨具創
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2020-05-06

西港胡麻香，全臺第一香，在西港胡麻產量佔全臺灣最大比例，謝崑農，人稱-阿農兄，也是近年返鄉接手家裡土地種植胡麻的青年之一，因緣際會接觸胡麻糖的炒製作業，進而燃起創業的夢想。阿農兄芝麻糖，從芝麻開始都不馬虎，從胡麻夾裡抖甩出來的黑芝麻粒，各
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2020-05-06

玉峯社區位於臺南市山上區，在這裡物果豐饒，其中紅龍果為種植最大宗，也因為玉峯社區發現種植火龍果時，品項較差的火龍果都是丟棄而感到可惜，所以在2017與崑山科技大學公廣系合作建立「自然產生」品牌，主要推廣醜果再增值的產業鏈，透過日曬關廟麵、日
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2020-04-24

從正修科技大學幼兒保育系畢業之後，王芊尹幾經工作轉換，先後到補習班上班、阿姨開設的愛玉店幫忙，也一度回寶來幫媽媽賣水果，只是遭遇八八風災，聯外道路慘遭蹂躪中斷，導致遊客進不來、農產出不去的窘境，為了維持經濟生計，只好又到旗山飲料店工作。三年
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2020-04-24

八園果園青農陳攸羽，曾經當過廚師，懂得食材的原味是多麼重要。轉行種植帝王芭樂的她，為了追尋心中「忠於食物原味」的理想，費心研究肥料，將益生菌、大海裡的天然海藻融入調配，讓果樹獲得充足營養，也因此種出像是小時候，那種很有芭樂味，果肉細緻，甜味
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2020-04-23

新化礁坑社區致力於發展社區產業，積極復育錫蘭橄欖，因錫蘭橄欖富含抗氧化多酚的營養價值，藉由橄欖萃取液研發出多種加工商品，如：橄欖露、橄心茶包、橄情果、橄欖活力飲等，可促進腸胃蠕動、幫助消化，社區期望透過推廣橄欖商品，增進國人飲食健康，並達到
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