東石DOC持續推廣香草產業，講師特地帶了香草植物到社區，帶著學員利用植物辨識APP來認識香草植物，有了初步認識後，講師指導學員利用手機或平板拍攝香草產品照片，從取景構圖、裝飾擺設、照片功能設定等，學員們嘗試不同的構圖、不同的角度取景，沒想到拍攝出來的照片效果很好。再來就是學員最愛的早安圖製作，由於打字有難度，因此改成語音輸入，請學員以簡單文字介紹各種香草的特色，後製在照片上，順利完成獨一無二的香草早安圖。

東石DOC持續朝向香草加值應用產品製作，如香草油、香草醋、香草鹽等，輔導在地民眾接觸香草，開發香草的經濟價值，進而改善生活。除了可改善東石在地蚊蟲及環境氣味的問題，更期待有朝一日，香草可以成為東石的另一個富有在地特色的經濟產業，活絡地方產業面向。