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芋泥八寶
發布日期:2017-11-27  人氣:633

學員們合力完成的芋泥八寶,真是色香味俱全呢!

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紀錄烹飪過程,撰寫芋頭創意料理食譜並上傳

材料:甲仙芋頭、蓮子、紅棗、紅豆

      

長輩們只要有數位料理的資訊課程,大家上課都好認真

芋頭先蒸過後搗成泥加入麵粉和勻放入模具壓平在旁備用,

備料~蓮子、紅豆、紅棗煮熟後加糖敖甜度。

再將備料放到芋泥上面擺放

結合了在地農產芋頭,熱騰騰的芋泥八寶上菜囉!

完成後再用蒸籠蒸熟即可上桌