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[龍安DOC] 煙燻碳焙烏梅推廣活動
發布日期:2023-05-02  人氣:76

志工介紹用古法煙燻烘焙烏梅過程

結合在地社區產業點、民宿業者,透過網路、網站及臉書(FB)宣傳(預約參訪為主),以季節限定(煙燻碳焙烏梅)推廣活動,推廣在地特色煙燻烘焙系列農特產品,烘焙原材料以(DOC)所在社區的農產品為主,亦可協助在地農產銷售。

志工介紹用新式烘焙灶煙燻烘焙烏梅過程

活動期間由當地志工介紹,如何把青梅用煙燻方式烘焙成烏梅乾,讓遊客試吃烘焙期間的梅子,感受煙燻中半成品的口感,志工也順便介紹在地景點、社區照護,讓遊客體驗不同的感受,經DOC管理單位、在地休閒農業區組織的粉絲專頁及遊客宣傳後,讓更多人知道龍眼林社區有別於不同社區的特色點,當遊客增加同時也能創造在地社區經濟。

志工介紹數位機會中心

志工介紹教育部數位機會中心為縮短偏鄉資訊落差而開設相關數位資訊教育課程,搭配長照及關懷據點以行動DOC到現場為長者提供數位資訊教育。