東山數位機會中心與東山農會攜手合作，開設了一門實用且具創意的錄影剪輯課程。課程中特別選擇以「東山優質農產品」為主題，學員透過鏡頭記錄在烹飪課程中，一同體驗在地食材健康料理的過程。

從食材準備、烹飪技巧到成品完成，參與者不僅學習到數位工具的應用，更透過實際操作，將在地農產品與健康飲食理念化為鮮活的影像。這些影片後續在不同的活動場合中播放，讓更多人看見東山在推動綠色照顧及健康生活上的努力與成果。

透過影像傳遞，不僅能增進大眾對在地農產品與養生飲食的認識，更能學員們的參與感與成就感大幅提升。數位課程與農會資源的結合，展現了跨領域合作的力量，不僅推廣了數位技能，也成為地方特色文化與健康理念的重要宣傳方式，讓東山的產物及農會的課程能夠讓更多人看見！