後壁數位機會中心今年還是以強化在地人才數位培力為目的，一樣和後壁區菁寮俗女村合作共同合辦數位生態系人才培力課程，近日前往俗女村電力站據點開設短影音拍攝與剪輯課程，當天講師說明從攝影器材的介紹，再說明如何使用手機在拍攝及錄影的操作，接下來就由參與的學員嘗試自行以手機錄製一段影片，內容是製作傳統美食紅龜粿的過程，從開始的介紹食材，有麵粉，火龍果汁，紅豆餡等等，接下來就是純手工的作法，要揉麵糰，壓入龜型模具，放入蒸籠，還有如何從大灶生火再到熱騰騰的紅龜粿出爐，最後再使用影片剪輯的軟體將過程一一呈現，而參與的學員從拍攝技巧到剪輯處處看得到用心學習的態度，最後成果承現出一部有推廣意義的短影音！

地方特色與拍攝影音的結合