將軍區漚汪國小結合將軍數位機會中心舉辦「媽媽的魔幻廚房」課程,由新住民媽媽教導孩子烹煮家鄉菜,親子一同下廚房做菜,添加愛的味道,讓料理特別好吃。
這項課程有十組新住民親子參加,內容從料理媽媽的拿手菜、彩繪異國餐桌、到故鄉情微電影製作,透過親子共學課程,將新住民媽媽家鄉與新故鄉的生活體驗完整呈現,串起愛的回憶。
親子們一起進廚房準備食材,有些孩子幫忙洗菜、切菜,有些孩子拿著平板電腦記錄烹煮料理的過程,新住民親子烹煮拌春捲、蔥花蛋、咖哩飯、海鮮麵、炸春捲、炒花枝、什錦炒飯、蝦仁炒飯、韓式烤麻糬、果凍甜點、牛蒡茶等美食。
大陸籍媽媽陳宜廷說,小時候最愛吃媽媽煮的海鮮麵,只要加點蔬菜、蚵仔、蛤蜊及蝦子,就非常美味,這種簡單的味道至今都忘不了,所以特別烹煮這道菜跟大家分享。
參加課程的學生朱琪表示,課程內容好特別,不僅能學資訊,還可以將菜單以數位軟體設計成動畫,彩繪在老舊課桌椅上活化校園景觀,並分享媽媽烹煮的咖哩飯,覺得好幸福也好開心。
漚汪國小校長許德文說,這是將軍區數位機會中心首次結合數位科技、在地食材與新住民文化,推出的暑假親子共學活動,拉近親子互動與學習。