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魔芋祭
發布日期:2018-09-07  人氣:419

「雷公屁」本名為「疣柄魔芋」號稱台灣第一大花

每年的梅雨季節前後,這種植物相傳在打雷後就會出現,它味道相當難聞,有如腐屍般的惡臭,一般人將這種種植物稱為「雷公屁」,這種植物相當稀少,已經多年未現蹤跡。「雷公屁」本名為「疣柄魔芋」(Amorphophallus virosus)號稱台灣第一大花,同時也是台灣4大魔芋之一,原產於屏東潮州泗林一帶原始森林。據說50年前此地隨處可見,多年前被規劃為8大森林樂園,疣柄魔芋數量大幅減少。疣柄魔芋原產東半球熱帶、亞熱帶地區,開花時具有腐屍的臭味,常常吸引蠅蟲協助傳播花粉,而它的球莖經過加工製造後可製成蒟蒻食品。

目前新埤鄉建功村親水公園裡有發現「疣柄魔芋」的蹤跡,也吸引許多民眾學者參觀,新埤DOC規劃「魔芋祭」的活動,即將開跑!歡迎有興趣的民眾聯絡詳情!

結合在地團體活動機會,推廣DOC功能並展示相關成果

1.結合在地團體活動機會,推廣DOC功能並展示相關成果,增加學員對於課程的參與興趣。
2.吸收新學員及凝聚對DOC之共識
3.魔芋認識與保育宣導。

特別企劃魔芋豆腐製作,聘請專業烹飪講師美食

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