五月初夏，循著日暖抽芽的茶園清香，《DOC志工小旅行》來到新竹縣橫山鄉沙坑村，明基友達集團志工走入用心守護的純淨茶園，從茶園採收、室內萎凋、揉茶、炭火焙茶到品茶，我們循著沙坑人的舊時茶路，手工摘採、古法製茶，體會在地小農品牌「沙坑紅寶」背後，得來不易的珍貴心意。