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東山米食文化之番社食農教育基地
發布日期:2020-03-31

東山國小曹校長推廣食農教育

東山國小校長曹欽瑋表示,東山區有山地、丘陵及平原地形,生態資源相當豐富,且全台8成以上的水果種類在東山區都找得到,在地小學對於生態保育、產業與文化的傳承責無旁貸,農業及生態若能共存共榮,食農與生態教育才能落實。

小學生一起種下各品種稻米的種苗

東山國小李榮宗老師所提倡自然農法實驗稻田,帶領學生們一起種下不同品系的稻子(彩稻、台農71號、益全香米、長糯、台農秈22…等),以培育各種的米種

用玉米機具種玉米

隨著時代變遷,用農機具來種植玉米也愈來愈便利,讓生學們體驗各種種植方式,也可以讓生學了解農業的演變。

且體驗過傳統人工挖土種植玉米和人工插秧過後,更能深刻體會耕種的辛苦,更能對食物有惜福的認知。