「芎林我的家」微電影系列─《蛋香 餅香 人情香》
喧囂的芎林市場中，曾桂美女士的蛋餅攤隱身在此，飄香15年。

每日清晨，嬌小的身影，推著餐車來到定點，用自製麵糊加入新鮮香蔥，打上一顆新鮮營養的新埔雞蛋，再塗上自製的蒜頭醬油或辣醬，這樣一片簡單、用料實在的一片古早味蛋餅，十幾年來為民眾早晨注入滿滿活力。

對曾經住在芎林的老顧客而言，曾阿姨的蛋餅，是一種家鄉味、是味覺裡的老記憶、是生活中的一部份，回到家鄉，總是不忘前來光顧。

許多客人慕名前來，對曾阿姨的蛋餅一吃就上癮，平時吃不到的古早味，假日一早寧願跨越鄉鎮前來排隊購買。

在市場飄散的蛋餅香氣裡，在曾阿姨的熱情招呼下，或許這才是市場裡最美的風景。

學員在課堂上分享田調心得：

1分工前該把各自的任務說清楚，也得設想需要帶那些工具。事前準備功夫該更仔細些。

2 此次老闆娘的兒子與我的對談，有許多不錯的資訊，但我沒帶錄音筆，為了不打斷聊天的氣氛，我不好拿出相機或手機錄影，事後有錯失良機之感。但聊天中可以感到他是歡迎我們做紀錄的。這次的訪談就當作是建立關係吧，希望下次能把影音都錄下來。

3 依這兩次訪查所見，週末與週間的客群不同，我並沒有看到相同的臉孔。(也許是我停留的時間不夠長。)