林園是高雄唯一的洋蔥產地，林園區濱海土性偏鹹適合洋蔥生長，在地盛產的洋蔥脆甜爽口，而且特別多汁不嗆辣，品種分為黃洋蔥、白洋蔥、紅洋蔥等三種，各有特色及適合的各式料理，廣受大眾喜愛，今年度林園洋蔥的種植面積約80公頃，廣大的種植面積，加上採收期在每年1月至3月，比南部其他產區提前的眾多優勢，讓林園洋蔥在市場具有相當競爭力。