明基友達基金會輔導苗栗三灣 DOC，以微電影《又見土礱》記錄早期稻穀去殼的傳統土礱技藝， 獲得教育部「數位應用創作大賽」金獎， 團隊成員受到極大的鼓勵。

《又見土礱》導演李長青，從 DOC 學員一步步成長為DOC 講師，帶領學員紀錄家鄉故事，成為終身學習的典範。林裕祥， 三灣鄉，八十六歲土礱達人， 是極少數還能製作土礱技藝的長者。古時候農家以「礱」來碾磨稻穀， 讓穀殼分離，以竹、土、木為材料的礱， 亦稱為「土礱」。

五十年代， 偏鄉電力供應不普及， 碾米還是依賴土礱將稻穀碾成糙米。林裕祥從 15 歲就跟著父親學做土礱，19 歲出師，並以此養家活口。他集木工、竹工及土工於一身， 在製作完成一千多個土礱時， 台灣就全面供電， 也因此被迫離開此行業。

86 歲的林裕祥， 在中斷製作土礱 40 幾年以後，因緣際會下重做土礱，帶領 DOC 學員認識即將失傳的百工技藝，分享在地小百工的文化記憶。《又見土礱》描述他依古法製作土礱， 承繼先人智慧，含採竹、挖土、礱手礱腳製作、編礱身、排礱齒、夯土及編礱衣等繁瑣工序，紀錄與傳承先民生活與工藝的智慧。家人對年邁的老師傅做粗重的土礱， 流露出的不捨之情，最是珍貴。