苑裡DOC開設「PeoPo 公民新聞－苑裡老街、藺編產業(I)」，讓學員練習當記者，第一線報導在地傳承80餘年的《錦泰帽蓆行》，以及菜市場內聞名已久的45年魚丸老店《王記鑫魚丸》。兩家老店，都是DOC學員熱情推薦，值得報導的在地好店。

45年的魚丸老店《王記鑫魚丸》，子承父業，從1974年（民國63年）到現在，傳承三代，第二代經營者王建鑫將店面移至和平路後，創立品牌《王記鑫魚丸》，採用低溫冷凍的新鮮鯊魚肉，打成魚漿、捏製成丸，加入白胡椒、芹菜提味，堅持不加澱粉，魚丸大顆料好實在，肉質細膩、口感軟中帶Q，每口均能嘗盡原汁原味，自然呈現最新鮮的海味。

王建鑫說，傳承三代的秘訣是「用心」。傳承不只是產品的傳承，也是精神的傳承。我的父親以良心事業的方式來製作魚丸，傳承給我，我也是這樣傳承給我的孩子。商譽已經40多年王記鑫魚丸，一定要以食物最原始、最安全的方式提供給消費者。

《錦泰帽蓆行》到老闆陳俊暉接手經營，已傳承80餘年。藺編產業最困難的，就是藺編工藝師的凋零。許多珍貴的編織樣式、手路，都是跟著編織師傅的獨門工夫，傳承不易。目前，《錦泰帽蓆行》合作的藺編工藝師約200位左右。陳老闆說，從傳統產業轉型到網路電商，抓住網路行銷的契機，讓《錦泰帽蓆行》能經營至今。但陳老闆也感嘆，藺編產業實難傳承百年，看著手路好的工藝師或因身體關係，或因年歲無法繼續編織，非常感慨。