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媽媽i手作-好料不藏私
上課日期:109/06/14
縣市:屏東縣
開課單位:里港DOC
上課地點:DOC教室
1.運用行動攝影進行地方創意料理拍攝。
2.地方創意料理數位食譜。
3.地方創意料理數位食譜後製。
4.學習線上平台上架及販售。
[上課照片]

學員用心的用平板電腦做紀錄,想要完成自己的數位食譜。

老師先教學員認識這道菜品會用到的雲南香料後,才開始解說菜品的製作程序,學員很用心的用平板電腦做紀錄,想要完成自己的數位食譜。

學員學習用平板電腦做記錄,也可添加到自己平常的食譜裡。

這位學員因為太喜歡吃滇緬料理,一直很想來學習如何製作雲南的特色菜,一邊學習用平板電腦做記錄,也可添加到自己平常的食譜裡。

學員分組完成的菜品。

老師讓學員分成2組運用行動攝影進行地方創意料理拍攝,各自分工製作,然後完成菜品及食譜的拍攝工作。