這位學員跟老師討論滇緬香草使用的狀況及採集香草時每種香草都有不同的採集方式。

老師教學員如何使用平常自己家裡有種且隨手可得的滇緬香料-臭菜做成不同於平常的味道，日式口味的炸蔬菜什錦即將出爐~~

在老師的鼓勵下，學員嘗試自己動手做日式炸蔬菜什錦，完成品出爐後露出了開心的笑容~

學員在課堂上自己動手嘗試在日式炸蔬菜什錦裡放入滇緬元素-臭菜，沒想到意外的好吃~~

學員實拍的作品-日式炸蔬菜什錦。