本次彌陀數位機會中心開設的數位影像攝影，由老師先在課堂上教導學員基本的拍攝技巧，尤其很多是長者拍攝時會產生的小錯誤觀念，例如看不清楚所以習慣性將鏡頭一再放大才拍攝，結果造成畫面模糊，或是錄影時習慣一邊走路一邊拍，結果畫面震盪效果不好等等，老師教導學員們從基礎拿手機的姿勢開始，不要貪心急著移動拍攝，定點錄影180度就可以達到很好的效果，學員們紛紛在課堂練習起來，力求達到基本技巧。

接著將學員帶到彌陀南寮漁港周邊的餘香咖啡實地採訪老闆及店內環境，老師先指導學員分組，每組先按照想採訪的內容分鏡，每組有採訪者、長錄影(遠景、近景)、側拍等，每組輪流選好自己最感興趣的主題來對老闆進行訪談，讓學員體驗了難得的採訪經驗並實際了解影片拍攝所需要的操作技巧。