本次新民DOC配合在地特色發展與輔導團討論規劃在地美食數位記錄課程，透過數位食譜的概念引導民眾學員運用數位工具將生活經驗做更多元的發想與應用，楊新民老師是在地社區的總幹事，所以構想提出認識在地的農產，進而請學員發揮廚藝經驗做自己拿手好菜的影像紀錄，

透過課程讓學員學習準備、介紹、實作、紀錄等工作，再練習運用軟體製作成影像紀錄，結合在地廚藝教室做實務操作與紀錄，學員都說這真的是『最美味的實習課』，

本次參與課程的同學多為婦女，在練習廚藝實作時都是頭頭是道，但是在自己做數位記錄並彙整成美食紀錄與食譜時，就緊張地一直喊老師，課程在楊老師與各位學員的配合下順利的完成，將會協助學員將在地美食做影像紀錄編製成冊，希望利用數位科技讓生活留下更多精采紀錄！

在地美食數位記錄冊1

在地美食數位記錄冊2

愛料理數位食譜上傳

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