每年頭屋DOC皆會協助協會辦理《菾菜根樂活養生營》之活動，目的在於促使社區民眾參與農村產業，體驗在地農村特色與文化，營造地方產業特色，開拓農村社區生機與活力。

在促進農產品商業化之過程中，提高農產品之價值，帶動地方農村休閒旅遊事業；結合社區網路部落格與DOC數位資訊，加以推廣與行銷，並藉由社區多樣性之活動與多元經營，進而宣傳與推廣DOC資訊課程和營運成果。 

社區民眾與育達社工系實習學生體驗在農場採收菾菜根，學習有機採收及種植相關知識。

頭屋DOC事前已將本次活動資訊課程公佈於學員之課堂宣導LINE群組，並在事後將活動內容和成果以數位化方式呈現，讓參與民眾得以複習，未參與之民眾可以有接觸產生興趣之機會。