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[課程內容]我的野植紀錄
上課日期:110/03/24
縣市:花蓮縣
開課單位:光復DOC
上課地點:花蓮縣光復鄉南富村砂荖據點
1.運用APP認識在地特色動植物及記錄
2.協助在地環境資源盤點數位化
[DOC成果]

到在地美食料理家-LOOH解說中

本課程在砂荖文健站上課

這次邀請到在地美食料理家-LOOH

以豐富的美食經驗喚醒長輩的味蕾

長輩透過APP拍攝植物

第一堂課

透過植物觀察APP來了解植物

本次植物都是長輩們帶來的~

透過長輩的分享可以知道各種阿美族常用的食材

長輩以阿美語分享路蕎的由來

源自於2004年時SARS病毒那個時候命名的

LOOH老師以法式創意來重新詮釋阿美族的食材

第二堂課

LOOH老師以法式創意來重新詮釋阿美族的食材

長輩們拍得很開心也吃得很開心

[學員作品]

長輩練習相機拍攝紀錄各種食材1

長輩練習相機拍攝紀錄各種食材

長輩練習相機拍攝紀錄各種食材2

長輩練習相機拍攝紀錄各種食材