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[課程內容]智慧生活料理微記錄
上課日期:109/10/19
縣市:屏東縣
開課單位:枋山DOC
上課地點:DOC教室
1.中外特色風味料理認識。
2.菜單內容編輯,圖文撰寫。
3.製作過程數位影像紀錄。
4.線上料理平臺介紹。
[DOC成果]

在地新住民學員一同來參加數位課程學習。

去年枋山DOC開設新住民生活成長營暨電腦應用班,獲得新住民姊妹的好評,今年針對新住民需求進階開設料理微紀錄課程。

學習運用網路搜尋各種料理相關資訊。

本次課程集結在地來自越南、泰國、馬來西亞等東南亞國家的新住民,一同來探討美食,學習運用網路上網搜尋料理資料,學習設計數位食譜,學習拍攝美食影音,學習與朋友直播分享料理經驗。

運用在地食材愛文芒果結合椰奶製成新式市丁果香濃郁。

藉由深入淺出的學習,輔導在地新住民學員利用數位資源優化生活,提升數位能力,有利於他們運用網路迅速取得多方資訊協助,弭平生活適應落差,課程與各式新住民文化推廣活動結合,讓國人與新住民朋友們,互相了解各國不同的風俗文化並加強互動。