空拍課程，利用二次實地外拍的機會，講師細心的講解說明空拍機相關設備與配件，除了機體變小、飛行續航力時間更久之外，控操更是上手容易，也更安全，比起以前的空拍機，人身安全更有保障，不用害怕會被空拍機撞到受傷。接著，這些大哥大姊學員們，都很認真聽講師解說，實機操作，雖然並不是很熟練，但很專注、也很嚴謹，很怕空拍機掉下來，每當空拍機安全降落地面，都深深呼一口氣，放鬆一下，很像在操作搖控飛機，但畢竟一台那麼貴的機器，操作起來還是很有壓力，但很開心，有機會嘗試空拍機，從不同的視野，俯瞰整個新埔，重新體會到，自己居住的家園真的很美、很漂亮，同樣的景像，從天空俯視，真的很不一樣，難怪空拍這麼流行，這麼受歡迎。學員們對空拍機很感興趣，詢問講師空拍機的入門門檻，或許有機會，也會購置空拍機試玩看看。
空拍外景包括咖啡園、柑橘園、稻米田、地方信仰義民廟、伯公、三段崎古道等，從產業、人文、景觀等不同面向，讓學員們重新認識自己的居住地，用影像重新記錄自己的家園，細細品嘗不一樣的家鄉味。

▼圖一：講師讓空拍機停留在空中，細部介紹空拍機相關設備，讓學員們更清楚空拍機的架構

▼圖二：學員陳爸爸第一次操作空拍機，可是戰戰兢兢，認真聽從講師指示，操作空拍機

▼圖三：講師指導學員如何操作空拍機，另外學員對空拍機很感興趣，仔細在觀察空拍機的結構