「這碗冰，不只是冰，更是五十年的歲月累積。」本集節目，我們邀請到雲林莿桐一家歷史悠久的傳統圓仔冰的經營者琴姊，親自 分享她接手老店的心路歷程。是什麼樣的緣分，讓她願意扛起這份甜蜜的負擔？面對時代的變遷和市場的挑戰，她又是如何堅持傳統口味，並開發出新的可能？最令人期待的，莫過於店裡那手工製作、Q彈軟糯的圓仔！琴姊將分享這背後獨特的工法和堅持，每一個步驟都充滿著對食材和顧客的用心。想知道這碗充滿人情味的圓仔冰，是如何在舌尖上綻放出幸福的滋味嗎？趕快按下播放鍵，聽琴姊娓娓道來這份傳承的美味，也別忘了記下店家的地址，親自去品嚐這份用時間熬煮的甜蜜！

這是來自莿桐50年歷史第三代琴姊的心聲,在莿桐街上傳統店家,家喻戶曉的圓仔冰店,懷念的滋味,異鄉遊子 ,每每回到莿桐就會想到這家店吃一碗圓仔冰,跟著時代在變,琴姊很有心,很想讓這家店創新和突破,因為好朋友的介紹來到莿桐DOC上課；主要原因也是希望店裡的經營能跟上現代化進步,想要創新,又不知從何著手,莿桐DOC正在為小農商家商開設GOOGLE商家開店課程,琴姊很開心也很有興趣學習,今年來到中心學到許多工具應用課程,如數位工具電匯LOGO繪圖設計，商品拍攝,數位音樂創作,連Chatgpt的應用也學到了,參與Podcast頻道認識與體驗,成功完成頻道註冊,也在頻道上發表自己的第一支創作作品,簡直是不可思議,琴姊提到自己對電腦完全一竅不通,在老師指導下一個步驟一個步驟的跟進,最重要的文稿要如何產出，是一種挑戰,經過老師指導,原來透過Chatgpt想好大概的文稿,就可以輕鬆幫你完成一篇講稿,真的太棒了,這關通過了；最後要將這篇文稿轉化語音撥放在頻道上,不只是琴姊,所有參與的同學都同樣有著面對麥克風把聲音傳出來的恐懼感,既期待又怕受傷害,這個心防必須突破,大家一致的心情就是挑戰這一關,琴姊尤其開心,從來沒想過自己也能挑戰不可能的事,從此對數位學習課程從不錯過,她非常感謝莿桐DOC能夠提供這樣場域,在工作忙碌之餘還能抽空來學習,還能學到對自己開店做生意很有幫助的網絡行銷課程,真的感謝自己的突破,有數位學習中心讓自己能不斷的精進成長,也讓店裡的生意做大做好又能做輕鬆。

跟琴姊一樣的案例不只一個,這次參與的商家,共有6位完成Podcast頻道上架,對數位中心也好,對學習者小農商家也好,都是全新的體驗,對實質的生活應用非常有幫助,不只同步網絡最新資訊,也大大拉近城鄉差距,莿桐DOC數位學習的好鄰居,位於莿桐鄉興貴村興北63-7號，歡迎各單位預約使用。