傳承六代的湧泉茶業，百年堅持不變，持續種植臺灣原生種茶樹，並製作出不同滋味的四季茶，翻轉人們認為美濃無茶的既定印象。第六代老闆詹帛勳說：「第一次來我茶園的人，都會很驚(驚)訝(嚇)！」放眼望去，這些百分百融於自然環境的茶樹，是詹大哥順應著凹下地形，慢慢移植、照顧，也因此茶園被他命名為「我的凹下茶園」。
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