這是來自屏東縣牡丹鄉的紅寶石-火龍果，也是傑哥用心的「傑作」。

傑哥退休後，因為愛吃無毒有機的火龍果，也覺得好玩有趣，就開始種了。殊不知越種越多，不能只是玩票性質了，必須好好精研種植技術，五年多來從門外漢到專業果農，歷經了一番努力⋯⋯

牡丹是全國知名的旅遊鄉，地處恆春半島，為中央山脈的尾稜，鄉內有牡丹溪⋯⋯。氣候上屬熱帶季風氣候，每年冬春兩季有強勁的落山風吹襲，這樣的環境也造就了農作物的特殊風味及口感⋯⋯

傑哥的火龍果是大紅品種，產期是5月-12月，每二週採收一次，顏色鮮豔，果實碩大，甜度在21度左右，果肉紮實沒有草腥味，聞得到完全的果香。傑哥很有自信的說：「很受消費者喜愛」！

農業缺工始終是最大的問題，傑哥與其它小農成立了互助團隊，成員將近二十人，而所栽種的產品並無重複，採收期不會重疊，因此在農忙時可相互支援⋯⋯