時間:106年8月13日
地點:比度咖啡屋、苗栗縣泰安鄉部落
內容:自由DOC不只推崇數位課程,今年結合泰安鄉公所所辦理的原鄉部落行,共同行銷泰雅文化,亦藉此帶入遊客,協助社區業者。遊程的最後來到了比度咖啡屋,比度咖啡老闆娘開始解說手沖咖啡體驗的步驟及流程,也說明咖啡豆的種類及種植技巧,與遊客們互動、交流,並讓遊客親手沖泡屬於自己的咖啡,一同體驗手沖咖啡的樂趣。