金門青農何紀震結束軍旅生涯後，為了協助爸爸的種菇事業從臺灣來到金門發展，父子共同打拚一路從木屑、菌包、培育到加工通通自己來，努力往友善與永續環境為目標出發。2016年莫蘭蒂颱風造成金門當地嚴重的農損，當時在風災過後有很多風倒木，紀震就與林務所合作利用風倒木發展出菇類的太空包裝，永續利用風倒木，免於其直接被當作垃圾燒掉。尤其是利用海邊的木麻黃所攪碎的木屑，經過堆置熟成後，含有豐富的礦物質的木屑以此做成太空包種植香菇，也讓紀震的菇場一年四季皆可種植有機香菇，所種出的香菇香氣更為濃郁，產量增加了3倍。行銷通路也陸續擴張中，除了實體通路金門地區店家販售，線上通路FB粉絲專頁「小島良采」還有蝦皮商店歡迎大家參觀逛逛。

紀震希望透由香菇的種植，建立起循環農業，讓農業不僅是提供人類飲食的基本需求，也能回饋給滋養我們的大地，達到友善、永續環境的目的。

　　「新生活社會福利發展促進會」創辦人羅素如老師是有二十七年特教教學經驗的退休老師，起初因為不忍看見弱勢家庭生活困頓，甚至走上絕路，才在二○○四年成立協會。「新生活社會福利發展促進會」是第一個深耕於北海岸的公益團體，至今幫助一百多個家庭生活重建，全年無休送愛心餐給獨居、長者、身心障礙者等逾五十萬人次。

　　目前協會在北海岸有多個據點，有為新北市淡水、三芝、石門、金山等北海岸地區的弱勢家庭提供技職培訓與就業機會的「珍媽工坊」，主要製作米捲、蛋捲、拌醬等，也教新住民媽媽如何煮台灣菜，每天幫忙煮送給獨居長者、身心障礙者等人的愛心餐。還有「日照中心」小鷗飛飛是一群可愛的慢飛天使，這些小作所的學員可以從事水耕蔬菜，他們所生產的蔬菜則可以交給珍媽工坊製作便當愛心餐。

　　透過友善土地種植的青農與深耕公益服務的地方團隊交流分享，各自提出不同面向建議與資源讓大家都可以多方學習吸收並實際應用，在每個地方各自為這片土地努力付出的人們都是最亮的那顆星。