在家也能煮出道地雲南味!里港鄉定遠自治區的返鄉青年與滇緬民俗文化協會、滇緬風情金三角餐廳共同合作,運用在地雲南香料與料理技術,打造「滇食一域」品牌,推出「滇覆湯底」冷凍調理包,不僅可做為火鍋湯底食用,更可變換為泰式酸辣河粉、香茅雞湯、泰式清粥等多種吃法,快速又方便。
「滇覆湯底」冷凍調理包,以水蓼、南薑、馬蜂橙、刺芫荽、胡荽子及月桂葉等香料,搭配豬龍骨熬煮成雲南風味湯底,單包適合3至4人使用。
滇食一域品牌以向社區購買原料並將產品銷售淨利的10%回饋社區,希望藉以帶動社區參與,推動在地產業建立,促進產品永續。
社區推出自創品牌產品,里港DOC也針對社區產品行銷需求,規劃相關數位課程,協助社區產品執行系列的行銷作業,包含冷凍調理包產品攝影、網路社群行銷等,希望透過數位工具,協助推廣滇緬美味。
粉絲專頁:滇食一域
官方網站:https://yunnancuisine2021.wixsite.com/yunnancuisine/
7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2108027581622
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