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野獸香菇
發布日期:2018-04-19  人氣:952
行銷網址:https://www.facebook.com/wufongDOC/?ref=br_rs

野獸香菇 QR Code

 

新竹縣五峰鄉的《野獸香菇》來自 Hana 的老家 ─ 布拉谷(泰雅語),意思是野獸出沒的地方,為這裡可以看得到啄木鳥、五色鳥、藍鵲、老鷹、田鼠、飛鼠、猴子、山豬等許許多多不同的動物,這裡以最天然的環境,培植純淨的段木香菇。

 

Hana 的父親 Wulai 從很年輕的時候就開始種段木香菇,早期他們都是種在深山裡,採收後用竹籤串起來,圍在火堆旁烘烤,所一天的產量相當有限;現在 Hana 的父親在老家搭起大片的香菇寮,也用大型的烘烤爐烘烤,但烤爐只用柴火,不用瓦斯,保有香菇最自然的味道。

 

布拉谷段木香菇,靠大自然力量讓香菇自力生長,《野獸香菇》源自尊重土地與萬物的情感,滋味迷人,傳遞 Hana 與家人愛護山林與野獸們的共生情感。

野獸香菇正在生長。

野獸香菇名片。