羅媽媽烘培坊，主打選用在地農產新鮮製作，將在地農產品賦於多一層次的價值。羅媽媽烘培坊研發製作的紅龍果堅果吐司，選用在地紅龍果新鮮製作。因使用紅龍果，吐司呈現粉紅色的色澤，吃進嘴裡，慢慢散發淡淡的紅龍果風味，鬆軟的口感越嚼越香，還帶著微微的堅果香氣。想吃熱騰騰的吐司，可放進已熱的電鍋蒸1~2分鐘，或噴上少許水放進已預熱的烤箱微烤，會像剛出爐的吐司。

羅媽媽烘培坊，其實是元岱蘭園的老闆娘陳金婧斜槓經營，起初只是因為她喜愛烘培，將製作出來的糕點、土司分送給親友，因為是自己人要吃的，所以食材也格外用心，沒想到親友們好評不斷，開始有人找她預訂，進而開啟了陳金婧的斜槓事業。

陳金婧是新埤DOC學員，透過DOC的數位課程，她學會拍美照、修美圖、製作線上訂購表單、社群行銷等能力，希望透過數位課程拓展羅媽媽烘培坊知名度，未來她也將會持續參與DOC課程，繼續精進自己的數位應用能力。

線上訂購表單：https://forms.gle/gQAG1x8AksgJSGAW7