「拉瓦自然農場」位於新竹縣尖石鄉後山的馬里光部落,此處為純淨水源地,山林生機蓬勃,世外桃源的好風光,有賴於拉瓦媽媽(Lawa Tazil)因為對家人的愛,而率先發起部落轉型無毒的農業革命,號召部落婦女以友善耕作的方式,守護家人健康及家園土地。
「拉瓦」泰雅語意為「認真的女人」,用心栽種的拉瓦媽媽,不辭辛勞,堅持傳承泰雅 GaGa 的精神,尊重土地與山林,拉瓦與家人採用與大自然共生的無毒方式進行栽種,甚至用手工清除一隻隻的害蟲。
充足的陽光、清新的空氣、乾淨的泉水、肥沃的地力,種植的高冷蔬菜有著自然的生命力量,鮮脆甘甜、健康安全,吃得出完整口感與天然原味。拉瓦以自然農場的無毒耕植蔬果為食材,用大自然最乾淨豐富的贈禮,餵養孩子、守護家人。廚房中每道菜餚都充滿山林生命的力量,滋味無窮。
提供旅人朋友回家一般的自在愜意,拉瓦的廚房、北戶田園民宿需提前預約,依照田裡收成狀況出菜,無菜單料裡的家常背後,是樸素而熱誠的滿滿心意,每一口都是難忘的驚喜。
連絡電話:0978-193-020
