平溪DOC行動分班來到了雙溪!

雙溪友善有機耕作農走陳阿義大哥種了一小區的火龍果，主要是紅色火龍果為主，到了產季每天總是一車一車的從他的田區推出他的火龍果，數量有限要買要快。沒有噴灑農藥的無毒健康火龍果就在這裡了！

紅龍果營養價值極高，果實富含花青素，鈣、磷、鐵等礦物質、維生素B1、B2、B3、B12、C等、植物性蛋白及水溶性膳食纖維，具抗氧化、抗自由基功效，對人體胃壁有保護作用。而黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，火龍果含有的天然花青素，是很珍貴的抗氧化物質，另一種是植物性蛋白，果肉就是因為它而變得有黏液，它可以包覆人體內的重金屬離子，快速排出體外，避免被腸道吸收。

每100克火龍果的熱量不到60大卡，低熱量、高纖維，讓它成為養生的好水果，但果肉的糖分仍以天然葡萄糖為主，容易吸收，糖尿病人還是不能多吃。