鎮上鼎鼎有名的鬼頭刀魚排專賣店
老船長常說：鬼頭刀這種魚是有感情的，公魚會照顧母魚，看見食物的時候，公魚會禮讓給母魚。
這種強烈的配偶關係，堪稱魚族中的羅密歐與茱麗葉。

成功漁港位於黑潮與親潮兩寒暖流必經之地，漁產豐盛，東部海域所捕獲的鬼頭刀尤其肥美，
鬼頭刀是成功地區特色產物之一，牠肉白鮮嫩，少剌又富含經濟價值，是上等魚排所需的魚種，
長久以來一直深受歐盟及日本客戶的喜愛，由於東部所捕獲的鬼頭刀經處理後冷凍，都直接送往歐盟及日本市場，
反而是國內市場上確比較不常見。

鬼頭刀魚排是綠島許多媽媽的家常菜。而因為是討海人的子孫，當然要為振興成功鎮漁業盡一份力量，
以最道地的食材致力研發與本鎮相關的產品美食，讓所有來到東海岸旅遊的遊客瞭解東海岸之美，體驗不同的旅程及美食，
成功鎮不只好山好水，更有許多新鮮好吃讓人流連忘返的美食，最大的心願是讓成功鬼頭刀魚排成為遊客來到成功必吃的美食。

王記鬼頭刀魚排店採用自家人所捕獲之現流的鬼頭刀(最新鮮)，細心處理醃製，絕不添加任何化學調味料，
在客人面前新鮮現炸，老少適宜，除此之外也有販售年糕、魚排羹、鯛魚、鮪魚生魚片等新鮮食材。

 

地址: 台東縣成功鎮新生路96號東部海岸國家風景區

電話:089-851870

營業時間:
平日:下午14:00至晚上22:00
假日:早上11:00至晚上22:00