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成功鎮 佳濱成功旗魚
發布日期:2017-03-17  人氣:524

成功滿漢漁夫料理、生魚片、魚鬆、各式冷凍魚類
位於台東成功的新港漁港是台灣東岸極為重要的漁港,最具代表性就是旗魚,而旗魚產值是成功漁港總產值的八成,
成功漁港的旗魚多數外銷日本和台灣全省的高級餐廳與飯店,
店面一樓為販售各式魚類為主,二樓為餐廳。

自民國58年從事漁業,由父親林寶山接手如今已四十餘年,對東部漁業有相當認知,擁有最精準、專業的眼光,對於挑選魚貨,
永遠帶著一絲不苟的精神,為客戶挑選最頂級的漁獲,也因此獲得日本、台灣各地買家的信賴,紛紛向其討教選購訣竅,是台東成功新港區漁會眾所皆知的旗魚達人。

台東擁有乾淨的海域,及黑潮帶豐富的海洋資源,借助旗魚達人的經驗、選購新鮮高檔的魚貨, 選用頂級新鮮的白肉旗魚,
以急速超低溫保鮮處理技術,處理過程以極短的時間內完成處理、真空、急速冷凍並儲存在零下50度C的冷凍庫中,
保持旗魚的衛生、鮮度、口感及品質。保證決不添加一氧化碳及任何添加物,營養及鮮度不流失,讓您四季都能品嚐旗魚美味!


 



 

地址:台東縣成功鎮大同路65之1號

電話:089-854899

營業時間:早上11:00至14:30、晚上17:00至20:00