純手工遵循古法製作。可將整條鹹豬肉放入烤箱烘烤,或者用炭火架在烤肉架烤,在等待的時候,製作沾醬,將蒜頭剁碎,再倒些白醋~這就是"烤"鹹豬肉的沾醬。當肉烤熟之後再切成一片片的薄片,沾著醬吃,就可以享受美味的鹹豬肉!
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